Groene Avocado Smoothie
Ingredients
1 rijpe avocado
1 banaan (bij voorkeur bevroren voor een romige textuur)
1 kopje spinazie of boerenkool
1 kopje amandelmelk of kokoswater
1 eetlepel chiazaad of lijnzaad (optioneel)
Een paar druppels honing of agavesiroop (optioneel, naar smaak)
IJsblokjes (optioneel, voor een koude smoothie)
Bereidingswijze:
- Voorbereiden: Snijd de avocado door de helft, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Pel de banaan als je die nog niet hebt gedaan.
- Mixen: Doe de avocado, banaan, spinazie of boerenkool, amandelmelk, chiazaad en honing in een blender. Voeg eventueel ijsblokjes toe voor een verfrissende smoothie.
- Blenden: Blend alles tot een gladde massa. Als de smoothie te dik is, kun je wat extra amandelmelk toevoegen tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Serveren: Giet de smoothie in een glas en garneer met een paar chiazaadjes of een schijfje avocado als je dat wilt. Geniet ervan!
Voordelen:
- Voedzaam: Deze smoothie zit boordevol gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen.
- Vullend: Dankzij de avocado en banaan blijft deze smoothie je langer verzadigd houden.
- Energiekick: De combinatie van ingrediënten zorgt voor een uitstekende bron van energie, ideaal als ontbijt of snack.